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O Pacheca Porto Lágrima é obtido com uvas das castas Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Viosinho e Rabigato num avançado estado grau de maturação. As uvas são sujeitas a uma forte maceração pelicular a frio antes da prensagem e fermentação que decorre segundo a antiga tradição de fabrico de Vinho do Porto. É o mais doce dos vinhos do Porto – 140 g/L de açúcar.
Região | Douro |
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Volume de álcool | 19.5% |
Capacidade | 0.75L |
Castas | Malvasia Fina, Côdega de Larinho, Gouveio, Viosinho, Rabigato |
Produtor | Quinta da Pacheca |
Enólogo | Maria Serpa Pimentel |
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