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Na constante procura de produtos de alta qualidade, foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2007, o primeiro espumante DOC Alentejo – Évora, a partir da casta Arinto.
Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.
| Ano | 2014 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Volume de álcool | 13% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | Arinto |
| Produtor | Fundação Eugénio de Almeida |
| Enólogo | Pedro Baptista |
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