TITAN OF DOURO VALE DOS MIL BRANCO 2019

Teor Alcoólico: 13.5% Volume
Temperatura Ideal: 7º a 14º C
Capacidade: 750ml
Acompanha: Pratos de sabor intenso e fresco como mariscos e peixes gordos, queijos curados de pasta dura, presunto e charcutaria fina.
Cor ruby intensa. Aroma complexo, rico e intenso: notas de esteva, resina, eucalipto, cravinho e fruta vermelha fresca (groselha e cereja). Na boca, grande textura e volume, envolto numa acidez fresca e mineral. Disfrutar com pratos de sabor intenso como carnes vermelhas, caça, assados de forno a lenha e queijos.
O trabalho desde o início sempre se focou na procura de vinhas velhas nos lugares mais genuínos e menos explorados no Douro, onde existissem novas histórias para contar em forma de vinho. Foi no Sopé da Serra do Reboredo (1.000 metros de altitude), em Paredes da Beira, no ponto de maior altitude do Douro, que tudo começou. Rodeada com abundância de afloramentos graníticos, a zona tem solos de granito areno entremeados por filões de quartzo, altitude entre 700 - 1.000 metros, encontra-se nas encostas do Rio Távora e possui um invejável património de vinhas centenárias, intocáveis ao longo do tempo e mantidas pelas mãos ao longo de anos de trabalho duro durante gerações. Daqui resultam vinhos de grande frescura, caracter e identidade! A aposta será sempre potenciar o melhor que a vinha dá, respeitando a sua história, tradição e a essência das suas gentes.