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Aroma de frutas vermelhas e florestais, com toque de torrada, que lembra os barris em que o vinho envelheceu. Um vinho muito fresco, com uma pitada de especiarias e um gosto persistente de relembrar frutas vermelhas. Completado por um sabor vegetal reconfortante.
Essas uvas são originárias de um vinhedo antigo, com mais de 100 anos, plantadas com 34 variedades diferentes de uvas. "Vinha da Coroa" está localizada em um dos locais mais altos da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre todos os outros vinhedos. Assim, seu nome, "Coroa". As uvas fermentam por 14 dias em tonéis de aço inoxidável, 50% delas com talo, e sem nenhum esmagamento. Após um período de fermentação de 14 dias com muito pouca extração, o vinho envelheceu por aproximadamente 18 meses em barris de carvalho franceses do 2º ano.
| Ano | 2017 |
|---|---|
| Região | Douro |
| Volume de álcool | 13.5% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | Vinhas Velhas |
| Produtor | Quinta do Vallado |
| Enólogo | Francisco Olazabal, Francisco Ferreira |
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