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O HONORE Douro DOC, da excelente colheita de 2015, ano em que a quinta completou o seu quarto centenário, é um blend de dois dos vinhos mais prestigiados da Quinta do Crasto, Vinha Maria Teresa e Vinha da Ponte.
Desse vinho foram engarrafadas 1615 garrafas magnum, em 2017, após um estágio de 20 meses em barricas de carvalho, juntando-se assim o seu lançamento à comemoração do centenário da compra e refundação da Quinta do Crasto por Constantino de Almeida.
O tinto Honore 2015 tem origem nas centenárias Vinha da Ponte e Vinha Maria Teresa, parcelas que são o “ex-libris” do Crasto, com 1.96 hectares e 4.7, respectivamente. “Estas vinhas são dois quebra-cabeças para a enologia e a viticultura”, contou o enólogo Manuel Lobo.
| Ano | 2015 |
|---|---|
| Região | Douro |
| Volume de álcool | 14.5% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | Vinhas Velhas - mistura de variedades centenárias |
| Produtor | Quinta do Crasto |
| Enólogo | Manuel Lobo |
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