45,00 €
Cor púrpura e bastante profunda, aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas especiadas, frescas de menta provenientes da madeira muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca.
Uvas vindimadas à mão, para caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são pisadas a pé nos lagares onde fermentam, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras passem suavemente para o vinho
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Douro |
| Volume de álcool | 14.5% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas |
| Produtor | Quinta de S. José |
| Enólogo | João Brito e Cunha |
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