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Dona Clara usa o nome, bem como a imagem, da casa principal da Quinta, Dona Clara.
As uvas deste vinho são provenientes de toda a Quinta da Romaneira e, mais do que qualquer outro vinho, o Dona Clara é hoje um fiel representante de todas as vertentes da propriedade e de todas as castas ali cultivadas. A partir de 2019, o lote de Dona Clara não é apenas composto por todas as castas tradicionais do Douro cultivadas na Romaneira: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao, mas inclui também alguns lotes de Syrah e Petit Verdot, dois monovarietais de grande sucesso na Romaneira que trazem mais complexidade e profundidade ao lote do Dona Clara.
Fermentado em cubas de aço inoxidável durante 7 dias, seguido de fermentação malolática durante duas semanas.
100% envelhecido em barricas de 225lts de carvalho francês durante 10 meses, 10% carvalho novo, 90% barricas de segundo ano.
| Ano | 2017 |
|---|---|
| Região | Douro |
| Volume de álcool | 13.5% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Francesa, 20% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão |
| Produtor | Quinta da Romaneira |
| Enólogo | António Agrellos, Leonor Sequeira |
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