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Cor amarelo dourado. Sutil com notas de manga, abacaxi e maracujá. Você pode sentir a excelente qualidade da madeira de carvalho francês. Bem estruturado com um toque de maracujá e um final de boca muito fresco, longo e persistente.
Vinificação:
Fermentação alcoólica em cubas de inox durante 3 semanas a temperatura controlada de 14ºC. Mantém-se em contacto com as borras finas durante 3 meses. Envelhecido durante 1 ano e meio em barricas e depois em garrafa.
Notas de prova:
Cor amarelo dourado. Sutil com notas de manga, abacaxi e maracujá. Você pode sentir a excelente qualidade da madeira de carvalho francês. Bem estruturado com um toque de maracujá e um final de boca muito fresco, longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 7-10ºC. Mantenha a garrafa na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Recomenda-se decantar o vinho. Vinho que acompanha bem pratos leves, mariscos grelhados ou cozidos, lagostins, bife tártaro ou frango.
| Ano | 2020 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Volume de álcool | 14% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | Moscatel, Semillion, Chenim Blanc, Viognier |
| Produtor | Herdade Papa Leite |
| Enólogo | António Madalena |
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