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Cor vermelho rubi. Grande complexidade aromática, onde domina fruta vermelha madura, figo preto e pimentas. É um vinho com garra e muito fresco. Revela boca poderosa e muito bem desenhada, é longo e os taninos são fortes mas sedosos.
Uvas provenientes do talhão 21 de Alicante Bouschet. Após desengace, os bagos são escolhidos manualmente antes do esmagamento. Adicionou-se 30% de engaço ao mosto para dar mais complexidade e estrutura, que acompanhou toda a fermentação. Antes da fermentação em cubas tronco-cónicas de inox a uma temperatura controlada de 28ºC, ocorre maceração a 10ºC durante 3 dias.
| Ano | 2018 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Volume de álcool | 14.5% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | 100% Alicante Bouschet |
| Produtor | Sogrape |
| Enólogo | Luis Cabral de Almeida |
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