35,00 €
Teor Alcoólico: 14% Volume
Temperatura Ideal: 10º a 15º C
Capacidade: 750ml
Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon,Alicante Bouschet,Petit Verdot
Ainda um ano antes da vindima e vinificação, as uvas das diferentes castas que compõem o Family Collection, foram devidamente selecionadas e acompanhadas de acordo com o objectivo enológico. Estas Uvas colhidas no seu estado ideal de maturação em caixas de 20 Kg foram vinificadas separadamente. Todo o processo foi efetuado por gravidade para as cubas de fermentação, e esta decorreu durante 20 dias com uma maceração prolongada que proporciona a este vinho características impares de fruta madura. O seu estágio de 14 meses em madeira francesa nova, confere-lhe uma grande amplitude aromática e um equilíbro notável ao longo da sua longa vida. A maturação em garrafa decorre durante mais de 14 meses.
| Ano | 2016 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Volume de álcool | 14% |
| Capacidade | 0.75L |
| Castas | Touriga Nacional 35%, Cabernet Sauvignon 35%, Petit Verdot 25% e Alicante Bouschet 5% |
| Produtor | Herdade do Freixo |
| Enólogo | Pedro Vasconcellos e Souza |
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