FONSECA BIN 27 PORTO

Teor Alcoólico: 20% Volume
Capacidade: 750ml
Acompanha: Um bom cheddar seria o ideal. É também delicioso com sobremesas à base de chocolate preto e frutos silvestres.

Cor rubi jovem e profunda. Nariz intenso, rico e frutado, cheio de aromas puros de amora, cassis, cereja e ameixa entrelaçados com notas de especiarias.

Na boca é encorpado e redondo, com uma textura macia e aveludada, equilibrada por taninos firmes que enchem a boca. Os sabores de fruta negra sumarenta continuam no delicioso e rico final.

O Fonseca Bin N.º 27 foi criado há mais de um século para consumo
familiar, mas só foi lançado comercialmente em 1972. É feito
principalmente a partir de vinhos das quintas próprias da Fonseca
localizadas no Cima Corgo. Isto permite uma excepcional qualidade e
consistência de ano para ano. Elaborado a partir de lotes de reservas de
vinhos seleccionados pelo seu intenso caracter frutado e profundidade de
cor, o Fonseca Bin N.º 27 passa quatro anos em grandes toneis de
madeira antes de ser engarrafado.
Embora possa melhorar ligeiramente na garrafa, o Bin N.º 27 está pronto
para o consumo quando engarrafado. Não requer decantação devido à
estabilização pelo frio que tem antes do engarrafamento, prevenindo
assim a formação de depósito.