COTTAS DOURO RESERVA TINTO 2015

15,80 

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Detalhes

Teor Alcoólico: 13.5% Volume
Temperatura Ideal: 16º A 18º C
Capacidade: 750ml
Acompanha: Carnes vermelhas, assados, caça.
Um vinho com muita cor, opaco, com grande intensidade aromática dominada por amoras, geleia de amora, alecrim e notas florais da Touriga Nacional, tudo num fruto de muito boa qualidade. O paladar é agradavelmente vigoroso com uma acidez suculenta e taninos bem enquadrados. Um vinho tinto intenso, potente e simultaneamente elegante.
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 25 kg, selecionadas, desengaçadas e esmagadas à entrada da adega. Segue-se um processo de fermentação a temperatura controlada. Após a fermentação alcoólica segue-se a fermentação malolática natural, mantendo o vinho a cerca de 20ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês de 225 litros onde permanece cerca de 12 meses

Informação adicional

Região

Douro

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