CISTUS CONCILIVM TINTO 2018

68,00 

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Detalhes

A vinificação é feita em cubas de aço inox com controle de temperatura e com recurso a um “turbo-pigeur” para as remontagens o que permite uma extracção suave de taninos. Depois de uma curta maceração pós fermentativa, o vinho é submetido a estágio. Colado com claras de ovo e após uma ligeira filtração, o lote é engarrafado.

Estágio em barricas novas de carvalho francês.

Apresenta-se límpido e brilhante. Cor cereja muito profunda. Nariz com grande intensidade onde se destacam notas de frutos vermelhos e silvestres maduros, esteva, tabaco, ligeiras notas fumadas e madeiras nobres de carvalho francês. Na boca é potente, envolvente e com boa acidez. Taninos firmes e redondos, notas minerais (xisto) e um toque de chocolate negro. Final muito longo. Para consumir desde já mas com muito potencial de envelhecimento.

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Informação adicional

Ano

2018

Região

Douro

Volume de álcool

15.5%

Capacidade

0.75L

Castas

Touriga Franca (64%), Tinta Roriz (32%), Touriga Nacional (4%)

Produtor

Quinta do Vale da Perdiz – Sociedade Agrícola, Lda.

INFORMAÇÃO ADICIONAL

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